24년 1분기 직업체험훈련

직업체험훈련 1분기 사전 욕구 조사를 실시결과

제일 높은 욕구로 나타난 '제과제빵사' 체험을 

인근에 위치한 '윙장애인보호작업장'에서 진행하였습니다~

제과제빵사 체험에 앞서 안전교육 및 직업에 대한 이해도 교육을 실시하였습니다.

교육을 통해어떤 조리도구를 안전하게 사용해야하는지, 

'제과제빵사'란 무슨 직업인지 공부할 수 있었습니다.

직접 쿠키를 만들기 위해 적정량 계량부터 시작하여

 반죽, 모양내기, 성형, 오븐에 굽기 과정을 스스로 수행해보며 

제과제빵사 직업에 대한 실무를 경험할 수 있었습니다.^-^

2분기에는 어떤 직업에 대하여 탐색해볼지 벌써 기대가 되네요~