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[가온누리 주.단기보호센터] 23년 6월 직업체험훈련-제과제빵사 체험
작성자 : 홍영표 복지사( ) 작성일 : 23.06.16 조회수 : 189
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"제과제빵사 체험을 하다" 가온누리에서는 센터 인근에 위치한 '윙장애인보호작업장'에 방문하여 제과제빵사 직업체험을 다녀왔습니다. 이용인과 인솔교사가 2인 1조를 이루어 저울을 사용, 쿠키에 들어갈 소금과 설탕 ,강력분, 이스트, 계란 등 정확한 계량 과정을 거쳐 반죽을 완성하였고, 완성된 반죽을 손으로 뜯고 쿠키 모양을 만들어내고 오븐에 구워 완성된 쿠키를 보며 성취감과 제과제빵사의 역할에 대해 이해할 수 있는 시간을 보낼 수 있었습니다.
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